Pollo con Cacahuates Enchilados

Ingredientes

4 tomates

100 grs. Cacahuates enchilados

2 tazas de caldo de pollo

2 dientes de ajo

1 pedazo de cebolla

1 chile chipotle

2 cucharaditas de aceite

Modo de Prepararse:

Cocer el pollo con cebolla y ajo. Cocer los tomates. Freir en aceite los cacahuates, la cebolla y el ajo y molerlos en la licuadores incluyendo los tomates cocidos y el caldo de pollo, hervir a fuego lento y agregar el pollo, sal al gusto.

 

Indice de Mis Recetas

Ma. Luisa De la Rosa